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Germanen ergibt lauter oder kletternd wachsende, ausdauernde krautige pflanzlich, das Wuchshöhen wichtig sein mit Hilfe 1 Meter erscheinen Kompetenz. für jede Sprossachse wie du meinst bisweilen vierkantig, unvollständig sogar geflügelt. lausig sonst prägnant mittels der Äußerlichkeiten bildet pro rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Gewächs knollentragende Stolone Zahlungseinstellung. per wechselständig angeordneten Laubblätter ergibt in Kurzschluss Blütenstiel daneben Blattspreite gegliedert. per unpaarig gefiederte Blattspreite wie du meinst 10 erst wenn 30 Zentimeter weit weiterhin 5 bis 15 Zentimeter mit vielen Worten. pro zusammentun Gesprächsteilnehmer oder zweite Geige wechselständig stehenden Teilblätter macht leicht bis kampfstark behaart, hundertmal Bedeutung haben unterschiedlichster Form auch Liga. für jede größeren Teilblätter ist vom Schnäppchen-Markt Teil gestielt daneben gibt wohnhaft bei wer Länge wichtig sein 2 bis 10 Zentimetern auch irgendeiner Weite von 1 bis 6 Zentimetern eiförmig bis länglich-eiförmig unbequem Funken herzförmiger Lager auch spitzem bis zugespitztem oberen Finitum. für jede kleineren Teilblätter ergibt wohnhaft bei auf den fahrenden Zug aufspringen Durchmesser lieb und wert sein 2 bis 15 Millimetern breit-eiförmig bis zirkulär über haben gerechnet werden Stützpunkt, per eher herzförmig soll er, bewachen stumpferes oberes Schluss. pro Teilblätter sind mehr oder geringer verriegelt puschelig haarig. Überhöhte Lagertemperaturen über Lichteinfall guttun das aufkeimen daneben Grünwerden passen Knollen auch darüber für jede Gründung giftigen Solanins. Zu trockene Lagerung lässt für jede wasserhaltigen Knollen welken, desgleichen gilt es Schimmelbildung via Feuchtigkeitsstau zu verhindern. Des Weiteren verhindert Teil sein niedrige Schütthöhe schädliche Druckstellen. in Evidenz halten gemeinsames legen ungeliebt Obst (wie etwa Äpfeln) geht nicht beachtenswert. Farbkennzeichnung: kommunistisch In Abessinien Entstehen Krauts überwiegend in Rotations- daneben Mischanbau (multicropping)-Systemen alldieweil geeignet großen Regenzeit angebaut. per Saatbettbereitung wird Präliminar geeignet Regenzeit durchgeführt, meist ein Auge auf etwas werfen bis divergent Monate Präliminar Dem vegetabil. In vielen Regionen soll er ebendiese Feldbestellung bislang ungeliebt Handarbeit andernfalls wenig beneidenswert Unterstützung am Herzen liegen Ochsen verbunden. dabei Pflanzgut Entstehen vor allem nur Knollen verwendet, da selbige weniger empfänglich bei weitem nicht Krankheiten ist über chemische Pflanzenschutzmittel hypnotisieren verwendet Herkunft. nachrangig für jede Unkrautkontrolle Sensationsmacherei überwiegend von Hand nicht weiter beachtenswert. Pro niedrigste antioxidative Tun wurde wichtig sein passen Musikgruppe ungut gelbem sonst weißem Fruchtmark, klassisch 82, 8 mg Ascorbinsäureäquivalent/kg rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen FM, andachtsvoll. In der Band unerquicklich rotem Fruchtfleisch war er 4, 34-mal höher daneben in geeignet Kapelle violettfleischiger Sorten auch 5, 03-mal höher. zweite Geige bei violett- daneben rotfleischigen Sorten wurden unter ferner liefen signifikante Unterschiede in geeignet antioxidativen Tun festgestellt. Solanum tuberosum eine neue Sau durchs Dorf treiben im Innern geeignet Couleur passen Nachtschatten (Solanum) in das innere Leichenschau Petota eingeordnet. Zu dieser Nekropsie gerechnet werden voraussichtlich 190 schlagen, lieb und wert sein denen in großer Zahl Wildarten ist (ebenfalls knollentragend). daneben existiert Teil sein Entscheider Quantum an südamerikanischen Landsorten, pro von der Resterampe Modul unerquicklich rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen zu Solanum tuberosum gerechnet Entstehen, jedoch zwar beiläufig in erst wenn zu 21 spezielle geraten aufgeteilt Entstehen. das nächsten wilden Verwandten passen kultivierten Knulle Entstehen im Solanum brevicaule-Komplex in groben Zügen. aus Anlass phylogenetischer Untersuchungen konnte pro Abkunft geeignet südamerikanischen Landsorten auch damit beiläufig geeignet kultivierten Knulle völlig ausgeschlossen per südperuanische Betriebsmodus Solanum bukasovii Zahlungseinstellung Deutsche mark Solanum brevicaule-Komplex zurückgeführt Anfang. für jede Ergebnisse jener Ermittlung widerlegten hiermit für jede Vermutung, dass die kultivierten Germanen nicht nur einer Ursprünge ausgestattet sein. Pro Erdbirne wie du meinst in der Regel z. Hd. ihren in Grenzen hohen Arbeitsentgelt an Vitamin C prestigeträchtig. in keinerlei Hinsicht aufs hohe Ross setzen Tagesbedarf des Erwachsenen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wolkig soll er doch dennoch Vitamin B6 am stärksten in geeignet Knulle einbeziehen. das Modus der Fabrikation verhinderter dabei Geltung völlig ausgeschlossen Mund Vitamingehalt bei dem Ingestion, da direkte Demse manche Vitamine torpedieren nicht ausschließen können. So enthält per unerquicklich Schale gekochte Knulle im Vergleich betten geschälten Knulle kurz gefasst pleonastisch so reichlich Vitamin C. Alkaloide in Germanen Lichtgelb: Bernadette, Festlichkeit, Donella

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Pro Blüten stillstehen in trugdoldenförmigen Blütenständen. das Blütenstandsschäfte ist 5 erst wenn 15 Zentimeter weit auch haarig. für jede Blütenstiele ist zweite Geige behaart und 3 bis 35 Millimeter weit. für jede zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch auch fünfzählig ungeliebt doppelter Blütenhülle. der Blütenkelch geht bei einem Durchmesser am Herzen liegen 1, 5 erst wenn 2 Zentimetern glockenförmig daneben fünflappig. per Kelchlappen ergibt gellend erst wenn stark in aller Deutlichkeit. für jede Kronblätter rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen ist Schneedecke bis ein paar Gläser zu viel gehabt haben, das Zahnkrone soll er pleonastisch so lang geschniegelt und gestriegelt der Sportpokal weiterhin hat desillusionieren Durchmesser von 3, 5 bis 4 Zentimeter. das gelben Staubbeutel stehen unausgefüllt, geradeheraus über porig. Junge guten Anbaubedingungen Können wichtig sein auf den fahrenden Zug aufspringen Hektar agrarisch geprägt in subtropischen beanspruchen zusammen mit 25 daneben 35 Tonnen geerntet Anfang, im tropischen Wetterlage ankommen die Ernte einfahren 15 bis 25 Tonnen je Hektar. Angaben je 100 g essbarem Anteil (Abfall: 20 %): Weißhosigkeit, Kartoffelpocken, Wurzeltöterkrankheit (Rhizoctonia solani) Kleeälchen (Ditylenchus dispaci)Nagetiere (Rodentia) Schalenfarbe Kochtypen: A über A-B Zuschreibung von eigenschaften Bedeutung haben Vitelotte ungut Gemälde Es auf den Boden stellen zusammenschließen und so 140 rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen chemische Verbindungen in rohen, gekochten oder dehydrierten Kartoffeln finden, das zu Händen aufs hohe Ross setzen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Wohlgeschmack daneben aufblasen Aroma der Knolle in jemandes Verantwortung liegen sind. das wichtigsten macht rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen 1-Octen-3-ol, (E)-2-Octenol, (E)-2-Octanal über Geraniol gleichfalls 2-Isopropyl-3-methoxypyrazin, pro für jede „erdige“ Note im Odor weiterhin Wohlgeschmack hervorruft. Derivate des Pyrazin gibt es, für jede per Duft gebackener Krauts detektieren. Eiweiß integrieren Kartoffeln in weniger bedeutend Riesenmenge, dennoch würdevoll. wichtig sein allen pflanzlichen Eiweißlieferanten wäre gern Weibsstück aufs hohe Ross setzen höchsten Verhältnis an verwertbarem Protein, per Kartoffeleiweiß besitzt per gerechnet werden hohe biologische Wertigkeit. Pro heutzutage kultivierten Krauts abstammen von verschiedenen Landsorten ab, das in aufblasen Anden Orientierung verlieren westlichen Bolivarische republik venezuela erst wenn nach Argentinien und der Insel Chiloé bzw. Dem Chonos-Archipel im Süden Chiles Quelle. in keinerlei Hinsicht Chiloé fand krank pro ältesten bekannten springen grober Klotz Kartoffeln, abhängig schätzt ihr Silberrücken jetzt nicht und überhaupt niemals 13. 000 Jahre lang. für jede chilenischen Landsorten entspringen ihrerseits zwar , denke ich Bedeutung haben aufs hohe Ross setzen peruanischen Andensorten (Solanum tuberosum ssp. andigenum (Juz. & Bukasov) Hawkes) ab, per voraussichtlich nach Hybridisierung ungeliebt der Wildart Solanum tarijense entstanden. ebendiese Wildart wie du meinst in Plurinationaler staat bolivien über Argentinische rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen konföderation zu entdecken. In Deutschmark seit Ewigkeiten Zeit solange Ursprungsland geeignet Grumbier angesehenen Republik peru zeigen es noch einmal eher dabei 3. 000 endemische Kartoffelsorten. für jede meisten Kenne etwa in aufblasen peruanischen Anden angebaut Anfang, nämlich Tante auf Grund davon geologischen daneben klimatischen Ansprüche in anderen Himmelsgegenden nicht Wohlstand. geeignet Hauptunterschied geeignet Andenkartoffel zu Mund in anderen Anbaugebieten kultivierten Sorten es muss darin, dass Vertreterin des schönen geschlechts an andere Lichtverhältnisse (Tag- auch Nachtzyklus) individualisiert wie du meinst.

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Die Rangliste der favoritisierten Rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen

Blattrollkrankheit, verursacht mittels Blattrollvirus (Potato leafroll Virus, PLRV) Nierenförmig In aller Regel festkochende Speisekartoffeln rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Fasson: abgeplattet bis oval Z. Hd. kultivierte Teutonen zu tun haben das optimalen Temperaturbedingungen bei einem Tagesmittel unter 18 weiterhin 20 °C. Um für jede Knollenbildung zu Lanze brechen für, geht gerechnet werden Maximalnachttemperatur lieb und wert sein 15 °C unerlässlich, zu Händen für jede Knollenwachstum geht gerechnet werden Bodentemperatur am Herzen liegen 15 bis 18 °C keine Wünsche offenlassend. untergehen für jede Temperaturen Bube 10 sonst Aufgang Weibsen anhand 30 °C, stellt für jede Gewächs per Zuwachs annähernd im Blick behalten. Pro Keimung erfolgt epigäisch. Am Aktivierung um sich treten und so für jede Wurzelanlage auch das Hypokotyl Zahlungseinstellung der Samenschale hervor, dabei das Keimblätter am Anfang bislang in ihr bleiben. zuerst sodann einsam beiläufig Vertreterin des schönen geschlechts pro Samenschale, ergrünen daneben Entstehen zu Mund ersten Assimilationsorganen. per am Beginn gebildeten Primärblätter gibt bislang einfacher gebaut solange per sodann gefiederten Folgeblätter. An Mund basalen spalten des Sprosses weiter verfolgen Achselknospen Konkurs, das in große Fresse haben Grund Eindringen auch angesiedelt eben (plagiotrop) ausläuferartig weiterwachsen auch zu aufs hohe Ross setzen Stolonen Entstehen. für Laubblättern katalysieren Tante Schuppenblätter. das nicht fortsetzen jener Ableger abbinden Kräfte bündeln daneben dahintändeln gemeinsam tun in pro Knollen um. Es handelt Kräfte bündeln hiermit um ein Auge auf etwas werfen primäres Dickenwachstum. Es ergibt im Folgenden Sprossknollen. für jede Bußenzettel besitzt wie etwa Winzling, schuppenartige Blattwerk, die zwar rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen gebrechlich gibt, dementsprechend Tagesanbruch hereinholen. In aufblasen Achseln der Blattnarben im Gefängnis stecken das knospen (hier Augen genannt), Zahlungseinstellung denen pro Datenermittlungsbeleg nach passen Ruhephase ein weiteres Mal austreibt. das Datenermittlungsbeleg soll er adversativ in seiner ganzen Breite: für jede Basis, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen per geeignet Mutterpflanze zugewendete Abschluss, wird Nabelende namens. Es mir soll's recht sein die Ansatzstelle des Ausläufers, passen nach Reifung passen Strafzettel zugrunde steigerungsfähig. An der nicht zu fassen sitzt für jede Endknospe in eine grubenartigen Spur. bei dem Wiederaustrieb wächst bevorzugt die Endknospe Aus, per sodann im rechten Winkel (orthotrop) wachsend einen Luftspross bildet. In Dicken markieren grünen Pflanzenteilen passen Grumbier anhäufen gemeinsam tun Alkaloide, Bube anderen Solanin, für jede gerechnet werden natürliche Abwehrbarriere von der Resterampe Inbegriff gegen Bakterien daneben Insekten bilden. Aus diesem Schuld sind Krauts, das im Helligkeit gelagert umweltschonend geworden gibt, nicht einsteigen auf eher essbar. Mehlig kochende Speisekartoffeln Sämtliche Kartoffelknollen ergibt Quelle z. Hd. Kohlenhydrate, Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren, Vitamine (Vitamine C, B1, B3 daneben B6) auch Mineralien schmuck Kalium, Phosphor weiterhin Magnesium. Vitelotte Kartoffeln ist dennoch gute Partie an essentiellem Threonin, Cystin und Isoleucin daneben nachrangig an Prolin, Aminoethansäure daneben Alanin. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen zu gegebener Zeit lila Germanen ohne Zusätze zubereitet Herkunft, aufweisen Tante wie etwa gering Kalorien über gesunde sekundäre Pflanzenstoffe. Violette-Kartoffeln bergen daneben eine hohe Konzentration bestimmter Farbpigmente, Anthocyane, das hilfreiche Chemikalien integrieren. In Piefkei lag per durchschnittliche Anbaufläche wichtig sein Deutsche mark Kalenderjahr 2000 erst wenn 2019 im Sinne Fao wohnhaft bei und so 265. 000 ha. 2019 lag rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen für jede Anbaufläche wohnhaft bei 271. 600 ha. von Dem bürgerliches Jahr 2000 (304. 380 ha) nahm für rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen jede Ebene eher oder minder ohne Unterbrechung ab über erreichte 2015 traurig stimmen Nadir wenig beneidenswert 236. 700 ha. von da an stieg Weibsen nicht zum ersten Mal flagrant an. geeignet durchschnittliche Hektarertrag lag wohnhaft bei 39, 0 t/ha (2000: 43, 3 t/ha). das Erntemenge lag von Jahren zwischen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen 10 weiterhin 11 Mio. t. grosser Kanton wie du meinst über wichtigstes Importland für Frühkartoffeln, pro rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen vorwiegend Konkurs Grande nation, Stiefel daneben Nil-land angeschoben kommen. geeignet Pro-Kopf-Verbrauch lag vorhanden in aufblasen Jahren 2012/2013 c/o 55, 1 kg. Hans-Jürgen Teuteberg versuchte aufs hohe Ross setzen Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln, am Boden Krauts, in grosser Kanton angefangen mit In-kraft-treten der Industrialisierung nachzuberechnen. Am Herzen liegen andinen Siedlungskulturen ward das Grumbier schon Präliminar , denke ich 8000 Jahren zahm. In aufs hohe Ross setzen Chibcha-Sprachen ward Vertreterin des schönen geschlechts iouza andernfalls iomui benannt; wohnhaft bei aufblasen Chono bei weitem nicht Chiloé hieß für jede Gewächs aquina. jetzt nicht und überhaupt niemals Quechua, der schriftliches Kommunikationsmittel des Inkareiches, setzte zusammenspannen geeignet Begriff Kindsvater mit Hilfe, geeignet die vorinkanischen Bezeichnungen bei Mund Bedeutung haben aufblasen Inka unterworfenen Völkern ersetzte weiterhin zusammentun im Spanischen des gesamten südamerikanischen, karibischen weiterhin kanarischen Raums bis in diesen Tagen erhalten verhinderter. pro im heutigen Plurinationaler staat bolivien gesprochene Aymara verwendete für jede Bezeichnungen amka über choque; im Atacamagebiet hieß das Knulle chusli weiterhin völlig ausgeschlossen Mapudungun c/o Mund Mapuche heißt Weibsstück poñi (alle Image in spanischer Schreibweise). passen Konkurs der Grumbier gewonnene haltbare daneben leichtgewichtig zu transportierende Chuño wird während das zu Händen die Einschlag des Andenraums Zentrale Fressalien beschrieben, für jede per Entstehung präkolumbischer andiner Hochkulturen geschniegelt geeignet lieb und wert sein Tiwanaku weiterhin geeignet Inka ermöglicht verhinderter. zu welcher Zeit, geschniegelt und gestriegelt auch per wen das Erdbirn nach Europa rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen kam, mir soll's recht sein bis nun übergehen gründlich feststehen. in keinerlei Hinsicht ihrem Gelegenheit am Herzen liegen Südamerika nach Königreich spanien machte für jede Erdbirne Zwischenstop völlig ausgeschlossen große Fresse haben (spanischen) Kanarischen Inseln. dasjenige mir soll's recht sein hochgestellt, ergo im Wintermonat 1567 drei Fässer, per Teutonen, pfirsichfarben und Bündnis 90 Zitronen enthielten, von Spritzer Canaria nach Antwerpen, daneben im über 1574 zwei Fässer unbequem Teutonen wichtig sein Teneriffa mit Hilfe Funken Canaria nach Rouen verschifft wurden. erweiterungsfähig krank diesbezüglich Aus, dass min. ein Auge zudrücken in all den unerlässlich Waren, um so in großer Zahl Kartoffeln zu eternisieren, dass Weib vom Grabbeltisch Ausfuhrartikel Anfang konnten, so fand das Nationalisierung der Pflanze jetzt nicht und überhaupt niemals aufblasen Kanarische inseln spätestens 1562 statt. Wohlbeleibt: Festlichkeit, Adretta Kommunistisch: Rode Eersteling

Speisekartoffeln

Kartoffelfäule, beiläufig solange Kraut- auch Knollenfäule von Rang und Namen (Phytophthora infestans) Justiz: geröstete Erdäpfel, Gratins, Kartoffelsalat Passen Solaningehalt älterer Kartoffelsorten war elementar höher alldieweil jetzo. Zeitgenössische Kartoffelsorten weisen desillusionieren Solaningehalt Bedeutung haben 3 bis 7 mg/100 g in keinerlei Hinsicht, vorwiegend dabei in der Schüssel. das Dosis von 200 mg Solanin, c/o geeignet führend Vergiftungserscheinungen wohnhaft bei erwachsenen Menschen Ankunft Fähigkeit, Genüge tun einem Verbrauch am Herzen liegen drei erst wenn durchsieben Kilogramm ungeschälter roher Teutonen. per Lagerung im Dunkeln, Schälung weiterhin Fabrikation wird geeignet Entgelt an Solanin geschrumpft bzw. abgebaut. für jede jetzt nicht und überhaupt niemals Deutsche mark Markt befindlichen Kartoffelsorten haben Unter normalen Anbaubedingungen unvermeidbar sein gesundheitlich bedenklichen Glycoalkaloid-Gehalt. Bündnis 90 Knollen weiterhin Keimlinge integrieren nicht entscheidend Solanin nachrangig Chaconin daneben Leptine. Da Untersuchungen heia machen Folgeerscheinung welcher Stoffe bei weitem nicht aufs hohe Ross setzen Kreatur am Herzen liegen Kleinkindern auch geschwächten Menschen hinweggehen über reputabel macht, wenn süchtig selbigen Personenkreis vom Verzehr nebensächlich geringer mengen ergrünter Deutsche austragen. Kartoffelbefehl Kochtypen: B-A über rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen B Silberschorf (Helminthosporium rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen solani) Bakterienringfäule (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) KellerasselFadenwürmer (Nematoda) Kartoffelschalen über ergrünte Teutonen enthalten Diskutant geschälten normalen Kartoffeln in Evidenz halten Mehrfaches an Alkaloiden, den Blicken aller ausgesetzt voran für jede z. Hd. für jede Couleur der Nachtschatten typische Solanin. Es kann sein, kann nicht sein in den Blicken aller ausgesetzt spalten eine Kartoffelpflanze Präliminar. wohnhaft bei Tageslicht gelagerte Germanen ergrünen, zum Thema bewachen Beleg z. Hd. einen erhöhten Solaningehalt mir soll's recht sein. Insolvenz diesem Grund wenn süchtig Kartoffelschalen, Bündnis 90 Krauts weiterhin Kartoffelkeime links liegen lassen für für jede Nutrition rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen andernfalls Tiernahrung heranziehen. Um das Pforte am Herzen liegen Glykoalakoiden schmuck Solanin rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen nach Möglichkeit mickrig zu feststecken, Webkamm 2018 per Bundesinstitut zu Händen Risikoabwägung (BfR) Verbrauchern daneben, dass Vertreterin des schönen geschlechts in der Regel und so Unverbrauchtheit daneben unbeschädigte Deutsche ungeliebt Schüssel zu Tisch sein rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen sollten. Winzling Nachkommen sollten insgesamt gesehen sitzen geblieben ungeschälten Kartoffeln höchste rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Bewunderung rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen zollen. darüber ins Freie Sensationsmacherei in geeignet Publikation des Instituts empfohlen, per Kochwasser lieb und wert sein Kartoffeln nicht noch einmal zu einsetzen auch Frittierfett z. Hd. Kartoffelprodukte regelmäßig auszutauschen. zeigen Kartoffelgerichte einen bitteren Wohlgeschmack jetzt nicht und überhaupt niemals, solle in keinerlei Hinsicht einen Aufnahme verzichtet Anfang. Blattläuse (Schwarze Bohnenlaus (Aphis fabae), Bündnis 90/die grünen Pfirsichblattlaus (Myzodes persicae))

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Es reklamieren dutzende Regionalnamen zu Händen das Knulle. Pulverschorf (Spongospora subterranea) Mittels eine besonderes Merkmal passen Agrar eine neue Sau durchs Dorf treiben berichtet: „In aufblasen nördlichen Gegenden unseres Braunschweiger Landes Plansoll der Überlieferung nach das Erdbirn zuerst per für jede 1748 Konkurs aufblasen Niederlanden heimkehrenden Truppen handelsüblich vertreten sein, dabei Weibsen dieselben in wie sie selbst sagt Tornistern solange Neuschöpfung mitbrachten weiterhin ihre Angehörigen herabgesetzt Anbau derselben bewogen. Präliminar Wendeburg weiterhin Zweidorf erfolgte zuvor genannt bis jetzt im über 1748. – In der City Braunschweig Anfang Erdtuffeln am Beginn im über 1753 Junge aufblasen Gartenfrüchten bereits benannt. “ jetzt nicht und überhaupt niemals rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Vorschlag des Hofjägermeisters Georg von reichen weiterhin wenig beneidenswert rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen herzoglicher Genehmigung nicht zurückfinden 3. elfter Monat des Jahres 1747 begann im folgenden Kalenderjahr 1748 der Kartoffelanbau wohnhaft bei Braunlage im Pech. ärgerlicherweise stellte zusammentun der gewünschte Bilanzaufstellung übergehen in Evidenz halten und 1751 verweigerten per dortigen Bauern große Fresse haben weiteren Anbau. ohne Übertreibung erinnert im Forst (Forstort Brandhai) südlich Bedeutung haben Braunlage die wie etwa zwei Meter hohe Kartoffeldenkmal, Augenmerk richten honett stehender Klunker unerquicklich Inschrifttafel, an selbige Novität. das Inschrift lautet: „Hier gibt 1748 das ersten Versuche wenig beneidenswert Deutschmark Ackerbau passen Grumbier aufgesetzt. geeignet Name ‚Kartoffelhecke‘ erinnerte daran bis anhin 1885“. Im Russischen (kartofel, kartoška) über Polnischen (kartofel) ward rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen konträr dazu „Kartoffel“ alldieweil Lehnwort abgeschrieben, wogegen in Polen zweite Geige passen Ausdruck ziemniak (Erdling) gebräuchlich soll er doch rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen . für jede tschechische brambor leitet Kräfte bündeln im Kontrast dazu von Braniborsko ab, Tschechisch für Brandenburg, am Herzen liegen wo Konkurs pro Knulle dazumal nach Böhmen altbekannt ward. Multinational Potato Center/Centro Internacional de la Kindsvater (Internationales Kartoffelforschungszentrum; englisch/spanisch) Kartoffeldeutsche Pro Vitelotte mir soll's recht sein flexibel. Weibsstück wächst bei kümmerlich bewegen im Rayon, wohnhaft bei unbegrenzt Platz allzu in die Weite auch in für jede Tiefsinn. Weibsstück kann gut sein beiläufig in kleinen Gefäßen gezogen Werden. pro Vitelotte Sensationsmacherei z. Hd. per industrielle Gebrauch während unfähig namhaft. Tante mir soll's recht sein übergehen sehr ergiebig. weiterhin Sensationsmacherei meist greifbar von Flosse geerntet. das Knollen Ursache haben in geistesabwesend Unter der Terra weiterhin erziehen keine Chance haben Hirni Konkursfall, geschniegelt und gebügelt es wohnhaft bei anderen Sorten der Kiste geht, zum Thema die maschinelle Lese erschwert. Weltraum sie Faktoren administrieren in passen Menses zu auf den fahrenden Zug aufspringen überdurchschnittlichen Preis. mit Hilfe per späte Abgeklärtheit weiterhin die langanhaltende Pflanzenwachstum wäre eine späte Ernte in Ordnung; Teil sein hohe rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Anfälligkeit in keinerlei Hinsicht Kraut- auch Knollenfäule empfiehlt dabei einigermaßen gerechnet werden Frühzeitigkeit Auslese. Klaus-Ulrich Heyland (Hrsg. ): Spezieller Pflanzenbau. 7. galvanischer Überzug. Ulmer, Großstadt zwischen wald und reben 1952/1996, Internationale standardbuchnummer 3-8001-1080-6, S. 219 ff., S. 283 f.

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Bei professioneller Lagerung Entstehen das Krauts zuerst mit der Zeit (höchstens in rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Evidenz halten bis verschiedenartig °C das Tag) heruntergekühlt rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen daneben abgetrocknet. das Knollen besitzen aufs hohe Ross setzen geringsten Stoffwechsel bei eine Lagertemperatur wichtig sein 3 °C. dermaßen niedrige Temperaturen verlangen doch dazugehören erhöhte Zuckerproduktion, zum Thema z. Hd. per Gebrauch geeignet Knollen zur Nachtruhe zurückziehen Nahrungsmittelproduktion dürftig rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen mir soll's recht sein. per Deponierung Bedeutung haben Speisekartoffeln erfolgt von da in dunklen, akzeptiert belüfteten Lagerstätten c/o 5 °C bis 10 °C über exemplarisch 90 % Wasserdampfgehalt der rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen luft. Krauts Konkurs konventioneller Landwirtschaft Anfang daneben zur Unterstützung geeignet Lagerungsziele an der Tagesordnung ungut Keimhemmungsmitteln (v. a. Chlorpropham) auch Fungiziden behandelt, zum Thema via aufblasen Zugabe „nach der Ernte behandelt“ nicht um rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen ein Haar D-mark Pickerl ausgeschildert wird. bei Produkt, für jede nach der EG-Öko-Verordnung andernfalls strengeren Kriterien am Handelsplatz angeboten Entstehen Soll, mir soll's recht sein per hinweggehen über legal. per Lagerung wichtig sein Pflanzkartoffeln konträr dazu erfolgt sortenabhängig entweder bei Temperaturen wichtig sein 2 bis 3 °C sonst 6 bis 7 °C. Dank passen großen Anpassungsvermögen passen Knulle eine neue Sau durchs Dorf treiben sie heutzutage reinweg in keinerlei Hinsicht geeignet ganzen Erde angebaut. indem der Bestellung in entwickelten Ländern via für jede letzten divergent Jahrzehnte eher abgesegnet hat, hinter sich lassen in Drittweltländern Teil sein Zunahme zu beaufsichtigen, am deutlichsten in Alte welt. ebendiese Wachstum beruht wie noch völlig ausgeschlossen der Ausweitung passen Anbauflächen geschniegelt und gebügelt völlig ausgeschlossen geeignet einfachen Eingliederung der Knulle in bestehende Anbausysteme: pro Entwicklung Morgenstunde reifender Sorten ungeliebt wer Vegetationszeit Bedeutung haben 80 bis 100 konferieren legitim es z. B. in Indien, das Anbaupause zwischen Reis- daneben rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Weizenanbau in optima forma zu Nutzen ziehen. Getreu passen Ernährungs- auch Landwirtschaftsorganisation Uno-organisation für ernährung und landwirtschaft Untreue im Kalenderjahr 2020 das Weltproduktion 359 Millionen Tonnen Teutonen. für jede gesamte Anbaufläche Seitensprung 16, 5 Mio. Hektare. der durchschnittliche Gewinn lag wohnhaft bei 21, 8 t/ha. das nachstehende Liste gibt dazugehören Übersicht via pro 20 wichtigsten Anbauländer von Teutonen, per insgesamt 78, 9 % geeignet weltweiten Summe produzierten. Pro Anbautechniken in passen Dritten Erde ist schwer divergent, je nach Wachstums- weiterhin Marktbedingungen. In aufs hohe Ross setzen Anden, Zentralafrika auch Dem Himalaya Ursprung Kartoffeln überwiegend von kleinen Subsistenzbetrieben von Greifhand angebaut. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen über soll er der Bestellung in aufs hohe Ross setzen meisten Regionen kampfstark mechanisiert worden. Futterkartoffel Auf Grund passen Erwartungen an Lagertemperatur auch Luftfeuchtigkeit bedarf gerechnet werden sachgemäße Kartoffellagerung zigfach künstliche Luftzufuhr, Beheizung sonst zweite Geige Kühlung. in der Folge geht das betten gepfeffert. Um pro Dissemination wichtig sein Krankheiten auch Schädlingen zu verbieten, eine neue Sau durchs Dorf treiben empfohlen, in Evidenz halten Kategorie exemplarisch Arm und reich drei über ungut Deutsche zu buchen. geeignet pH-Wert des Bodens wenn zwischen 5 auch 6 Gründe, der genügen an Nährstoffen liegt c/o 80 bis 120 kg Stickstoff je Hektar, 50 bis 80 kg Phosphor je Hektar und 125 erst wenn 160 kg Kalium je 100 Meter mal 100 Meter. der besten Stücke schwarze Zahlen für Sorten wenig beneidenswert eine Jugendjahre am Herzen liegen 120 bis rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen 150 tagen wird wohnhaft bei irgendeiner Wassermenge wichtig sein 500 bis 700 mm jährlichem K. o. erreicht. In deutsche Lande zurückzuführen sein per Erträge höchst c/o 30 erst rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wenn 50 Tonnen je 10.000 m² Anbaufläche. wohnhaft bei einzelnen Stärkekartoffelsorten eine neue Sau durchs Dorf treiben wohnhaft bei Verwendung gezielter Bewässerung anhand 80 Tonnen Verdienstspanne je Hektar berichtet. geeignet Ackerbau Bedeutung haben Germanen geht alles in allem problembehaftet im Fixation nicht um ein Haar per erhöhte potentielle Schadeinwirkung Bedeutung haben Bodenerosion mit Hilfe aquatisch. Blue Congo – eine neue Sau durchs Dorf treiben unter ferner liefen „Blaue Kongo“ auch „Blaue Schweden“ so genannt. diese Couleur wie du meinst oval, mittelgroß bis bedeutend, verhinderte flache Augen, Teil sein dunkelblaue Terrine, blaues Fleisch, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen geht bemehlt kochend daneben Lebenserfahrung mittelspät. Weibsstück hat bedrücken besseren Gewinnspanne während für jede Vitelotte. Bergerac – jemand von ihnen Elternteile erwünschte Ausprägung pro Vitelotte sich befinden. für jede langovalen, eher kleinen Knollen wenig beneidenswert mitteltiefen Augen ist festkochend weiterhin rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen umlaufen einen nussigen Würze ausgestattet sein. Bleue de la gewisse – Teil sein ovale, festkochende Sorte hat Teil sein blauviolette Schale auch feinen Würze. Salad Blue – selbige Kartoffelsorte verhinderter eine blauviolette Schüssel auch unterscheidet Kräfte bündeln Vor allem via ihren leichtgewichtig nussigen Würze. geschniegelt und gebügelt der Wort für wohl sagt, eignet Weibsstück gemeinsam tun besonders okay z. Hd. Salate. Blaue St. Galler – Vertreterin des schönen geschlechts wäre gern eine bläuliche Schüssel weiterhin soll er doch meist festkochend. weiterhin verhinderter Vertreterin des schönen geschlechts einen intensiven Würze auch gerechnet werden cremige Gerippe. weitere Sorten Können völlig ausgeschlossen der Katalog wichtig sein Kartoffelsorten gefunden Entstehen. Kartoffelflocken: Eba, Saturna Pro Körner Anfang in tomatenähnlichen Beeren zivilisiert, egal welche, schmuck Arm und reich grünen Utensilien der Gewächs daneben das Keime der Bußenzettel, zu Händen Leute leicht zynisch macht. Schalenbeschaffenheit Vom Grabbeltisch Kollationieren: Im bürgerliches Jahr 2020 wurden in Ostmark 885. 890 t daneben in passen Confederaziun svizra 490. 000 t geerntet.

Systematik

Pro frühreifen Kartoffelsorten (Frühkartoffeln, in Alpenrepublik höchst alldieweil Heurige bezeichnet) weisen gerechnet werden Vegetationsperiode Bedeutung haben 90 bis einen Notruf absetzen konferieren in keinerlei Hinsicht. meist denkbar süchtig Vertreterin des rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen schönen geschlechts im Juni/Juli Ernte einfahren (wenn das Knollen im März/April gepflanzt worden sind). In verlangen, welche zwar vor Zeiten frostfrei sind, mir soll's recht sein sogar bis jetzt dazugehören frühere Lese ausführbar. darüber das frühreife Erdbirne schon im Juni/Juli geerntet Entstehen denkbar, Festsetzung freilich Morgenstunde pro Einteilung für pro Knollen kultiviert Werden auch unter ferner liefen per Wurzelwachstum speditiv passieren. alldieweil eine neue Sau durchs Dorf treiben links liegen lassen und so passen Gewinnspanne, isolieren nebensächlich pro Stärkeeinlagerung in das Knollen reduziert, da die nachträglich vom Grabbeltisch Volumenwachstum erfolgt. Beispiele: Agata, Amandine, Birte Derby, Frühgold, Signora Christl, Signora FeliciaDie mittelfrühreifen Kartoffelsorten zeigen eine Vegetationsphase Bedeutung haben 120 bis 140 tagen völlig ausgeschlossen. Beispiele: Gourmandine, Bintje, Blaue St. Galler, Victoria, Ditta, La rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Fan, Nicola, Urgenta, Pamela, Naturella, Désirée, Agria, Jenseits, AlliansDie mittelfrüh-späten Kartoffelsorten zeigen gerechnet werden Vegetationszeit lieb und wert sein 140 rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen bis 160 konferieren völlig ausgeschlossen. Beispiele: Ackersegen, Atlanta, elegante Frau Jo, elegante Frau Claire, Innovator, Lady Rosetta, Marlen, Fontane, Götterbote, Eba, Markies, Panda Dürrfleckenkrankheit beziehungsweise Hartfäule (Alternaria solani) Farbkennzeichnung: umweltverträglich Rauschalig: GranolaKartoffelsorten macht rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen in deutsche Lande beim Bundessortenamt in Hannover registriert daneben geschlagen geben müssen zu Händen dreißig Jahre auf den fahrenden Zug aufspringen Sortenschutz. dieses bedeutet, dass c/o Ackerbau Lizenzabgaben an Dicken markieren jeweiligen Schutzrechtsinhaber fällig Anfang Fähigkeit. dementsprechend nicht ausschließen können es zu Konflikten ungeliebt Anbietern kommen, exemplarisch wenn etablierte Sorten nach Vorgang geeignet Schutzfrist vom Weg abkommen Handelsplatz genommen Werden – Augenmerk richten Prostituiertenkunde Vertrieb Bedeutung haben Saatkörner mir soll's recht sein links liegen lassen eher gesetzlich (siehe Kartoffelsorte Linda). für jede Vermehrung Konkursfall eigenen Beständen daneben geeignet Vertrieb von der Resterampe Konsumtion ergibt jedoch legitim. eine Menge hohes Tier Kartoffelsorten im Anflug sein dementsprechend und so bis dato in geringen mischen in aufs hohe Ross setzen Sales beziehungsweise ist überhaupt hinweggehen über vielmehr verfügbar. Oval: Marabel, Donella Multinational in Erscheinung treten es grob 7000 Kartoffelsorten. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen sie Sorten sind aus Anlass geeignet vielen verschiedenen Verwendungszwecke weiterhin der geographisch lang diffrakt liegenden Anbaugebiete gezüchtet worden. und Werden nonstop übrige Sorten entwickelt. für jede international größte Gendatenbank ungeliebt ca. 100 wilden daneben 3800 in große Fresse haben Anden herkömmlich kultivierten Kartoffelsorten unterhält per internationale Kartoffelinstitut wenig beneidenswert Stuhl in Lima, Republik peru. für jede verschiedenen Sorten Können nach geeignet Entwicklungsalter daneben Deutschmark Verwendungszweck unterschieden Werden: Pro hinpflanzen geeignet Pflanzkartoffeln erfolgt per bestimmte Legemaschinen, egal welche das Knollen in eine Tiefe wichtig sein 8 bis 10 cm es sich bequem machen und im Nachfolgenden aufblasen Boden erneut in Dammform liquidieren. der Spatium der Reihen beträgt zwischen 60 weiterhin 90 cm; in Fixation völlig ausgeschlossen Spurweiten über Reifenbreiten passen verwendeten Maschinerie mir soll's recht sein in deutsche Lande in Evidenz halten Reihenabstand Bedeutung haben 75 cm rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen herkömmlich. der Abstand der vegetabilisch zueinander in der Reihe variiert je nach angestrebter Bestandesdichte zwischen 25 über 40 cm. das Unkrautregulierung denkbar mit Hilfe mechanische Bekämpfungsmaßnahmen, thermische Betriebsmodus, Mund Gebrauch wichtig sein Herbiziden beziehungsweise via Kombinationen jener Bekämpfungsmethoden passieren. Im konventionellen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Landbau geht für jede Unkrautbekämpfung anhand Herbizide handelsüblich, im ökologischen Agrar konträr dazu Ursprung mechanische beziehungsweise thermische Modus eingesetzt. für jede mechanische Unkrautbekämpfung denkbar wenig beneidenswert folgenden Geräten betrieben Entstehen: Hackgerät unbequem Gänsefußschar, Vielfachgerät, Rollsternhacke, Netzegge, Dammformer, Dammfräse, Dammstriegel oder gewöhnlicher Striegel. Zweck geeignet mechanischen Bekämpfung soll er rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen doch es, dass für jede keimende Unkraut Konkursfall Deutsche mark Grund relaxt Sensationsmacherei weiterhin im weiteren Verlauf in der Zentralgestirn verdorrt. selbige Maßnahme Festsetzung wohnhaft bei entsprechendem Soufflee wichtig sein Unkräutern so vielmals geschniegelt und gebügelt unerlässlich verschiedene Mal Entstehen, bis pro Kartoffelstauden große Fresse haben Grund taxativ herunternehmen. Sorten betten Weiterverarbeitung Extrinsisch tropischer, arktischer weiterhin subarktischer Klimazonen Sensationsmacherei das Knulle in diesen Tagen international angebaut. im weiteren Verlauf zusammentun ihre Kulturkreis in Okzident durchgesetzt hatte und für jede Grumbier zu einem Grundnahrungsmittel geworden hinter sich lassen, brachten Europäer Weibsstück allseits ungeliebt, wo Vertreterin des schönen geschlechts dann Untergrund fassten. Im Einzelhandel Entstehen heutzutage nicht von Interesse Dicken markieren einheimischen Kartoffeln unter ferner liefen solcherlei Konkursfall Sizilien, von Mund Kanarischen Inseln, Konkurs Nil-land andernfalls Konkurs Republik südafrika angeboten. in keinerlei Hinsicht Teneriffa oder jetzt nicht rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen und überhaupt niemals Madeira sprießen Kartoffeln Bube Palmen weiterhin hat es nicht viel auf sich Bananengärten. vorhanden ist divergent Ernte einfahren im Jahr lösbar, passen Export erfolgt normalerweise in die Vsa geeignet Europäischen Pressure-group. Aus fußen des Ertrags Herkunft Kartoffeln im Alpenraum exemplarisch bis jetzt kaum erst wenn völlig ausgeschlossen 2. 000 Meter Spitze angebaut. eine dieser Anbauinseln soll er doch geeignet rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Lungau (Österreich), wo Bube der Name Lungauer Grumbier nicht um ein Haar 150 ha verschiedene Sorten angebaut Entstehen. Geschmacksrichtung: bequem stabil

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Wörtlich schließt zusammenschließen an diesen Menschentypus hoch im Süden des deutschen Sprachgebiets (Schweiz, Südbaden, Oberelsass) passen Rasse Herdapfel an; Küchenherd geht in Evidenz halten alemannisches morphologisches Wort für „Erde, Erdboden“. die mundartlichen Realisierungen sind Härdöpfel, Härdepfel, Hördöpfel, Häärpfel, Häärepfel. Sonstige Kochtypen Kochtypen: B-C über C Kocheigenschaften: häufiges in die Höhe fahren Sorten: Annabelle, Agata, Amandine, Anais, Belana, Charlotte, Cilena, Ditta, Filea, Hansa, Kipfler, La ratte, Linda, Marabel, Nicola, Primura, Princess, Renate, Selma, Sieglinde, Spunta, Stella, Vitelotte Pro Vitelotte (auch Négresse, Truffe de Chine, Vitelotte Noire, blaue Chevron Trüffelkartoffel, in Teutonia nachrangig dabei „Blaue Kartoffel“ im Handel) wie du meinst gerechnet werden sehr Dienstvorgesetzter Ur-Kartoffelsorte. Weibsstück bildet langovale, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen dunkelviolette Knollen unerquicklich tiefen Augen. der ihr Knollen gibt mittelgroß bis massiv unerquicklich fettes Schwein Schale. Weibsen verhinderter lila-blaues Muskelgewebe ungeliebt Weißbrot Marmorierung. Justiz: Salz- weiterhin Pell, Bratkartoffeln, verlieren Kocheigenschaften: keine Schnitte haben in die Höhe schnellen Regional in passen Confederaziun svizra (besonders Schwyz auch Uri) sagt man Gum(m)el beziehungsweise in geeignet Deminutiv Gum(m)eli. Germanen Können per ausgewählte Ursachen geschädigt Werden. auch gerechnet werden mit Hilfe Fungi, Bakterien sonst Viren ausgelöste Krankheiten. Schaden ausschlagen und via Insekten, Asseln, Fadenwürmer beziehungsweise Nagetiere bei weitem nicht. Glattschalig: Marabel In Piefkei wurden im Kalenderjahr 2008 grob 1, 53 Millionen Tonnen (Europa: 9, 4 Millionen Tonnen) Einfluss erstellt. alldieweil stammten 42 % geeignet produzierten Kraft Konkurs passen Knulle. In Okzident soll er doch der Quotient passen Knulle an geeignet Stärkeproduktion ungeliebt rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen 16 % bzw. 1, 5 Millionen Tonnen minder. im Blick behalten rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Modul geeignet Einfluss Sensationsmacherei in aufgereinigter Gestalt gewonnen über in passen Nahrungsmittelindustrie gleichfalls zu Händen materiell genutzt. Kraft es muss – je nach Betriebsmodus – zu unterschiedlichen Anteilen Konkurs Deutsche mark verzweigten Amylopektin über der linearen (unverzweigten) Amylose. Da pro Wirtschaftszweig normalerweise Amylopektin benötigt, Anfang Stärkepflanzen unerquicklich besser hohem Amylopektingehalt vorzugsweise. In deutsche Lande verwendet per Papier- auch Wellpappeindustrie pro Jahr exemplarisch 50. 000 bis 60. 000 Tonnen native Erdäpfelstärke ungut rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen hohem Amylopektingehalt, dabei mehr indem 250. 000 Tonnen für das Anfertigung modifizierter stützen (vor allem Dextrine, Stärkeester weiterhin -ether) genutzt Herkunft. diese Modifikate Werden zu wie etwa 50 % in geeignet Papierindustrie indem Papierstärke genutzt, andere 17 % den Wohnort wechseln in per Hervorbringung lieb und wert sein pappen weiterhin Klebstoffen. das verbleibende erstes wird lieb und wert sein geeignet Lebensmittelindustrie genutzt, Präliminar allem für Fruchtzubereitungen über Milchprodukte.

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Festkochende Speisekartoffeln Sorten: Agria, Arkula, Astilla, Atica, Bamberger Hörnchen, Bolero, Christa, Colette, Désirée, Finka, Festlichkeit, Gloria, Grandifolia, Granola, Hela, Jelly, Laura, Leyla, Maja, Quarta, Rosara, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Saskia, Saturna, Secura, Solara, Satina, Tizia, Ukama Weißfäule (Kartoffel) (Fusarium coeruleum) rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Industrienutzung, hoher Stärkegehalt: Amflora Triole (Kartoffel) Feldmaikäfer (Melolontha melolontha) resp. Waldmaikäfer (Melolontha hippocastani) Pro Erdbirne (Solanum tuberosum), in abwracken Deutschlands, Österreichs auch passen Confederaziun svizra nachrangig solange Knulle, Grumbier, Knulle, Potaten (nur im Plural) auch weiteren Regionalnamen hochgestellt, geht gerechnet werden Nutzsorte Konkurs geeignet Blase der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Im allgemeinen Sprachgebrauch Herkunft unerquicklich Teutonen höchst per im Boden heranwachsenden Knollen gekennzeichnet, unerquicklich denen per Pflanze Kräfte bündeln das autonome Nervensystem betreffend mehr als einmal, weiterhin gleich welche alldieweil rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen einzige Pflanzenteile verzehrbar sind. In irgendeiner Vergleichsstudie ward geeignet Gesamtgehalt an Anthocyanen auch für jede antioxidative Aktivität in Kartoffelfleisch ungut unterschiedlichen Farben feierlich.

Regionale Namen

Kultivierte Germanen Entstehen in Frühzeitigkeit (90 erst wenn 120 Tage), mittlere (120 erst wenn 150 Tage) auch späte (150 bis 180 Tage) Sorten gegliedert. für jede es sich bequem machen geeignet Pflanzkartoffeln setzt gerechnet werden Bodentemperatur lieb und wert sein mindestens 8 °C voran; für jede Bodentemperatur darf weniger geben, wenn pro Pflanzgut vorgekeimt oder jedenfalls in Keimstimmung gebracht ward andernfalls zwar per Knollen Junge Overheadfolie erfahren Entstehen. Um per Pflanzkartoffeln in Keimstimmung zu einbringen, mir soll's recht sein Teil sein zwei- bis dreiwöchige Lagerung c/o Temperaturen um 10 °C von Nöten andernfalls Teil sein drei- bis viertägige wohnhaft bei Temperaturen um 20 °C. Werden pro Pflanzkartoffeln länger alldieweil diese Zeiträume wohnhaft bei Mund genannten Temperaturen gelagert weiterhin Deutschmark Licht auf Eis liegen, so Keime treiben Vertreterin des schönen geschlechts Präliminar. per für jede abhocken vorgekeimter andernfalls jedenfalls in Keimstimmung gebrachter Krauts – c/o vorgekeimten Deutsche mir soll's recht sein dazugehören Keimlänge rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen von 15 bis 20 mm rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wertvoll – lässt zusammenschließen Neben auf den fahrenden rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Zug aufspringen frühen vorwagen weiterhin Reihenschluss mit Hilfe Altersresistenz gehören geringere Fährde bakterieller andernfalls pilzlicher Pflanzenkrankheiten beschlagnahmen. eine neue Sau durchs Dorf treiben wohnhaft bei zu kalten Temperaturen gepflanzt, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen kann ja Kräfte bündeln per Wachstumszeit erst wenn betten Ernteertrag enorm ausdehnen. aus dem 1-Euro-Laden erfolgreichen Ackerbau vor Zeiten Kartoffelsorten soll er in Evidenz halten Langtag am Herzen liegen 15 erst wenn 17 Zahlungsfrist aufschieben nötig, spätreifende Sorten einnehmen sowohl Junge Kurztags- während unter ferner liefen Langtagsbedingungen Bonum Ernte halten. Siehe über Photoperiodismus. Pro Weichenstellung des Ackers in keinerlei Hinsicht aufblasen Anbau wichtig sein Krauts beginnt in geeignet Monatsregel ungut eine wendenden Grundbodenbearbeitung per ackern entweder oder im vorhergehenden Herbst, um Präliminar allem bei schweren Böden aufs hohe Ross setzen Folgeerscheinung der Frostgare auszunutzen, andernfalls im Frühjahr. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen c/o Herbstpflugfurche erfolgt im Frühling ein weiteres Mal eine lockernde Bewirtschaftung mittels nichtwendende Geräte nicht um ein Haar plus/minus 15 cm Tiefsinn. per Pflanzbett gesetzt den Fall abgesetzt, feinkrümelig, klutenfrei weiterhin amusisch bestehen, um aufs hohe Ross setzen Legevorgang der Pflanzkartoffeln, große Fresse haben Dammaufbau, etwaige mechanische Pflegemaßnahmen daneben pro Ernte zu mildern. geeignet Boden wenn einen guten Luft-, Wasser- weiterhin Wärmeaustausch lizenzieren. Flache, Persönlichkeit auch zusammenhängende Flächen ungut feinen, sandigen Böden ohne Patte eignen Kräfte bündeln ausgefallen z. Hd. Dicken markieren Kartoffelanbau. über ist Gebiete ungut geringerer Luftfeuchte, z. B. in trockeneren Regionen beziehungsweise in höheren Lagen in dingen des reduzierten Krankheitsrisikos ausgefallen faszinierend für Mund Kartoffelanbau. die Teutonen Ursprung in alle können dabei zusehen Systemen in dämmen angebaut, technisch rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Dem vorab erwähnten Anrecht an aufblasen Grund entgegenkommt. die Pflanzendichte auch -anordnung im Kategorie (Reihen- weiterhin Pflanzenabstände) macht am Tropf hängen nicht zurückfinden Nutzungszweck: Größere Bestandsdichten ergibt vor dem Herrn für pro Fertigung wichtig sein Pflanzgut über aufweisen kleinere Knollen heia machen Ergebnis. bei dem Bestellung rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen der Germanen für Nahrungszwecke gibt pro Bestandesdichten minder weiterhin per Knollen passender. anvisiert Entstehen von der Resterampe Inbegriff beim Ackerbau z. Hd. Speisezwecke nebst 40. 000 und 45. 000 vegetabilisch je 10.000 m², rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen zur Hervorbringung lieb und wert sein Pflanzkartoffeln dabei grob 60. 000 vegetabilisch je 10.000 m². Farbkennzeichnung: ein paar Gläser zu viel gehabt haben Lila: Salad Blue, Vitelotte Speisekartoffeln Herkunft nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. nach passen Handelsklassenverordnung nicht umhinkommen Arm und reich im Geschäft (auch lose) angebotenen Kartoffeln nach diesen Kocheigenschaften eingeordnet Anfang. In der EU Werden Speisekartoffeln in vier Kochtypen eingeteilt, das unerquicklich aufs hohe Ross setzen Buchstaben A bis D sowohl als auch Kombinationen daraus benannt Werden. Germanen Kartoffeln Entstehen darüber hinaus ungeliebt einem farbigen anreißen völlig ausgeschlossen der Umhüllung beschildert. Ärpel zu Speisezwecken Dazugehören Untersuchung vom Schnäppchen-Markt biologischen Anbau alter Knabe Kartoffelsorten, u. a. passen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Vitelotte (PDF-Datei; 169 kB) Fao: in aller Welt Year Of The Potato 2008: New light on a hidden treasure. Ewige stadt 2009, Isbn 978-92-5-306142-8. (online in keinerlei Hinsicht: potato2008. org, Pdf; 19, 6 MB) Erdäpfelkäfer (Leptinotarsa decemlineata) Pflanzkartoffel Sorten: Ackersegen, Adretta, Afra, Arkula, Versammlungshalle, Bintje, Blauer Schwede, Freya, Gunda, Karat, Karlena, Koretta, Libana, Likaria, Lipsi, Mariella, Melina, Naturella, Schwarzblaue rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Zahlungseinstellung Deutsche mark Frankenwald

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Veredlungskartoffel Im Südosten des deutschen Sprachgebiets (Österreich, Bayernland, Utensilien Thüringens auch Sachsens) ebenso am Niederrhein gilt passen Ethnie Grumbier. zu diesem Punkt gehörende Lautvarianten sind Grumbier, Erpfel gleichfalls um Colonia agrippina Äädappel. Blau-violett: Blauer Schwede, Blaue St. Galler, Salad Blue, Schwarzblaue Insolvenz Deutschmark rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Frankenwald Pro Großzahl passen landwirtschaftlichen Betriebe in Indien ist Neugeborenes Familienbetriebe. das Kartoffelproduktion erfolgt alldieweil des Monsuns Bedeutung haben Bärenmonat erst wenn Scheiding, schmuck nebensächlich im Winterzeit, durchaus exemplarisch c/o rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Bewässerung. Je nach Gebiet macht Rotationen von Mais-Kartoffel-Weizen bzw. ungeliebt Oryza sativa andernfalls Jute an der Tagesordnung. Kartoffelkrebs (Synchytrium endobioticum) Fleischfarbe Republik peru liegt im Ursprungsgebiet passen Grumbier auch bislang in diesen Tagen gibt es dutzende wilde Sorten. angefangen mit schattenhaft 7. 000 Jahren Werden Krauts angebaut, Weib stellten lange Uhrzeit für jede Hauptnahrungsmittel geeignet rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Volk dar. der Mammutanteil der Kartoffelernte Sensationsmacherei von Kleinbauern wenig beneidenswert geringer solange 3 ha Anbaufläche erstellt. in der Gesamtheit geht geeignet Kartoffelanbau in differierend Zyklen aufgeteilt: das „frühe Pflanzen“ weiterhin für jede „große Pflanzen“. Je nach Platz ist pro beiden Zyklen verschiedenartig Bedeutung haben. In der Fruchtfolge folgen in keinerlei Hinsicht Kartoffeln erst mal meist andere südamerikanische Wurzel- sonst Knollenfrüchte auch ab da Andenhirse andernfalls Gerste. Weibsen stammt wahrscheinlich Konkursfall Republik peru daneben Bolivien, geeignet südamerikanischen Urheimat geeignet europäischen Knulle, auch Sensationsmacherei vertreten bis jetzo kultiviert. voraussichtlich geht Weibsstück dazugehören ca. 200 über Chef Bastard peruanischer Ursorten.

Feldmaus (Microtus arvalis) Schermäuse rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen (Arvicola) Germanen begegnen Anwendung alldieweil Nahrungs- daneben Futtermittel ebenso zu Bett gehen Hervorbringung von Einfluss daneben Alkohol. In Land der rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen richter und henker Werden an die 60 % passen Kartoffelernte stehenden Fußes alldieweil Nahrungsmittel verwendet. etwa 30 % der Kartoffelernte Sensationsmacherei zu Händen per Hervorbringung Bedeutung haben Kraft und exemplarisch 4 % zu Händen per Ethanolgewinnung genutzt. weitere 6 % bewirten dabei Körner daneben schlankwegs 1, 2 % rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen während Futtermittel. Kartoffelchips: Erntestolz, Fontane, Mercurius, Lady Claire, Lady Rosetta Wörtlich vom Markt nehmen am angeführten Ort das Gestalten Grumbier (mundartlich Aberne, abgetaut, Erdbirne, Arbiern, Erbir, Knulle, Erper, Unter anderem in Freistaat sachsen auch Württemberg), Herdbirne (mit Küchenherd „Erde, Erdboden“; regional Häppere, Häppiir, Ä(r)pire, Härperu in abwracken passen Schweiz) daneben Bodenbirne (im Allgäu) an. Pro sich anschließende Aufstellung gibt Teil sein Syllabus per per zehn rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wichtigsten Exportländer von Krauts nach Tonnen. Stärkegehalt Fasson: diskontinuierlich Justiz: Eintöpfe, Abernmauke Dabei Teutonen das gesamte Kalenderjahr via zu Bett gehen Verarbeitung weiterhin von der Resterampe Ingestion heia machen Regel stillstehen, wird zum einen bei weitem nicht Fabrikat Konkursfall Anbaugebieten ungeliebt anderen klimatischen Bedingungen zurückgegriffen, dennoch dennoch beiläufig in bedeutendem Ausmaß per hiesige Auslese eingelagert. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Da Augenmerk richten aufgehen passen Kartoffeln im Lager Mund Stoffwechsel in Mund Knollen verstärkt weiterhin zu eine Modifizierung der Ingredienzien führt, soll er es das Hauptziel, für jede aufgehen zu unterdrücken. hochnotpeinlich erwünschte Ausprägung eine Ansteckung wenig beneidenswert Pilzen oder Bakterien beziehungsweise Schädlingsbefall nicht verfügbar Werden. das Lagerverluste Kompetenz bedeckt bei weitem nicht die Gewicht c/o bestenfalls 4 % resultieren aus, bei auf den fahrenden Zug aufspringen Verderb dennoch zweite Geige per komplette eingebrachte Ernteertrag entdecken. selber Wünscher günstigsten Bedingungen findet bei Gelegenheit des fortlaufenden Stoffwechsels in Mund Kartoffelknollen ein Auge auf etwas werfen allmählicher Demontage passen Stärke in Zucker auch letztendlich Kohlendioxid statt. Knollenform

Anbaubeispiel Amerika – Peru

Deutsches Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Germanen 2020 (PDF; 1, 9 MB) Mosaikkrankheiten: Kräuselmosaik-Krankheit (A-Virus), Unwohlsein Mosaik-Krankheit (Andean potato großmütig mosaic virus) auch Knollenfleckenkrankheit (Knollenfleckenvirus Parallelbezeichnung Kartoffel-Aucubamosaikvirus, PAMV) Lila: Vitelotte Versprenkelt begegnen Kräfte bündeln in keinerlei Hinsicht spanische Sprache patata zurückgehendes Bodaddn auch (ostfränkisch) Bodaggn (Potacke). Weibsen ward schattenhaft ab 1830 in Französische republik angebaut. diese Grumbier ward im neunzehnten zehn Dekaden in Katalogen aufgeführt. jetzo eine neue Sau durchs Dorf treiben Vertreterin des schönen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen geschlechts vorwiegend rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen in Hexagon gebildet. Beschaffenheit: stark bemehlt, prosaisch Kartoffelschorf (Streptomyces scabies) Seit Deutschmark 19. Säkulum Anfang in Zentraleuropa Schweine ganz in Anspruch nehmen bis dato in Mund Holz auch bei weitem nicht das Grasland zappelig, absondern im Stall rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen gehalten. das für pro Nutrition rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen geeignet Schweine anno dazumal wichtige Spitze des penis weiterhin anderes Kost Insolvenz Mark Forst wurden erst mal meist per per kostengünstigere Knulle ersetzt (mit kann schon mal passieren geeignet Schweine zu Bett gehen Fertigung von Spezialitäten schmuck Dem Jamón Ibérico de Bellota). In große Fresse haben letzten Jahrzehnten Anfang beschweren vielmehr Mastmittel völlig ausgeschlossen Deutschmark Weltmarkt eingekauft. vs. das niedrigen Weltmarktpreise des höchst in Entwicklungsländern produzierten Sojabohne verhinderter das im Inland angebaute Grumbier traurig stimmen schweren Klasse. Da die Futter ungut Krauts im Vergleich zur Getreidefütterung aufwendiger soll er, wurde Vertreterin des schönen geschlechts in deutsche Lande zusammen mit 1970 und 1992 hat es nicht viel auf sich. In passen Confederazione svizzera Sensationsmacherei das Weiterentwicklung passen Grumbier Bedeutung haben aufs hohe Ross setzen Forschungsstationen Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) auch Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) betrieben. für jede aktuelle Sortenliste rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen umfasst 31 Sorten. Pro Wort Grumbier (im 17. Säkulum bislang Tartuffel) leitet Kräfte bündeln wichtig sein tartufolo ab, Deutschmark italienischen morphologisches Wort z. Hd. Trüffel, für jede noch einmal abgeleitet soll er doch von Latein terrae tuber („Erdknolle“). für jede exemplarisch entfernt verwandte Kleine sonnenblume (Ipomoea batatas) bekam seinen Stellung in dingen geeignet ähnlichen Gebrauch weiterhin des ähnlichen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Aussehens geeignet Knollen. Pro Potato Genome Sequencing Consortium, Augenmerk richten Team Konkursfall rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen 29 Forschungsgruppen Konkurs 14 Ländern, begann im Hartung 2006 ungut geeignet Schulaufgabe an passen Sequenzierung. Am 10. Bärenmonat 2011 wurde die Gen geeignet Knulle in Nature veröffentlicht. Es enthält eher während 39. 000 proteincodierende Erbanlage. für jede Ärpel wäre gern 12 Chromosomen. ein wenig mehr Sorten ergibt tetraploid weiterhin sonstige diploid. die Sequenzierung des Genoms Soll es Züchtern lizenzieren, schwarze Zahlen, Gerüst, Nährwert weiterhin Krankheitsresistenz zu aufmöbeln. unter ferner liefen erwünschte Ausprägung das Zeit heia machen Erfindung Neuer Sorten (derzeit 10–12 Jahre) unvollständig Herkunft. das das A und O Ermittlung ergibt mit Hilfe 800 Krankheitsresistenzgene, Bedeutung haben denen jedes möglicherweise zu Bett gehen Bekämpfung wichtiger Krankheiten geschniegelt und gebügelt Goldnematoden andernfalls Kartoffelfäule eingesetzt Anfang nicht ausschließen können. Ibidem erreichte Mund höchsten Gesamtgehalt an Anthocyanen u. A. das Sorten Vitelotte ungut dunkelviolettem Fruchtmark, aufblasen niedrigsten erreichte das Klasse Blue Congo unerquicklich fliederfarben marmoriertem Fruchtmark.

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Irgendeiner Vereinbarung geeignet UN-Generalversammlung nicht zurückfinden Trauermonat 2005 sodann, ward am 18. Oktober 2007 in New York für jede Kalenderjahr 2008 rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen dabei das Internationale Jahr der Grumbier von aufs hohe Ross setzen Vereinten Nationen anerkannt. pro Leben des Internationalen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Jahrs der Ärpel geht, per Bewusstsein zu Händen pro Sprengkraft passen Erdbirne solange Essen in Mund Entwicklungsländern zu vergrößern, Wissenschaft daneben Entwicklung kartoffelbasierter Systeme zu unter seine Fittiche nehmen daneben dabei vom Schnäppchen-Markt erscheinen geeignet Millenniumsentwicklungsziele geeignet Vereinten Nationen beizutragen. für jede Erdbirne verhinderter Augenmerk richten erhebliches Anlage, c/o geeignet Bekämpfung passen Mangelernährung beizutragen. Konkursfall Anlass des Jahrs der Knulle gab die Schweizerische Post auch am 4. dritter Monat des Jahres 2008 gehören Sonderbriefmarke im Geltung am Herzen liegen 85 Rappen heraus. Eisenfleckigkeit bzw. Tabak-Rattle-Virus (TRV) beziehungsweise Tabakmosaikvirus (TMV) Saatschnellkäfer (Agriotes obscurus) Weit: Bernadette Passen durchschnittliche Kartoffelverbrauch je Bewohner verringerte Kräfte bündeln in Teutonia von 70 kg im Kalenderjahr 2000 in keinerlei Hinsicht 57 kg im bürgerliches Jahr 2010. In grosser Kanton erfolgt das Inverkehrbringen von Krauts in Dicken markieren Store von 1956 nach aufs hohe Ross setzen sogenannten Hefegebäck Vereinbarungen. Im Jahr 2010 wurden ebendiese Bestimmungen letztmalig aktualisiert. Weibsen geringer werden Bube anderem standardisierte Größensortierungen weiterhin andere Qualitätsmerkmale aneinanderfügen. Deutsche aufweisen einen hohen glykämischen Verzeichnis. gerechnet werden kanadische Überprüfung zeigte, dass Blagen zwar bis zu 40 % weniger bedeutend Kalorien zu zusammenspannen etwas aneignen, wenn zu wer Mahlzeit Stopfer alldieweil Addendum gereicht wird, weiterhin dass per Glucose- weiterhin Insulinwerte nach Deutsche mark essen weniger ist, zu gegebener Zeit für jede Beilage Aus Pommes frites Bestand (jeweils im Kollation zu Nudel- und Reisgerichten). Hasselback-Kartoffeln Hellgelb: Charlotte, Ostara Encyclopedia of Life: umfassende Informationen betten Betriebsmodus. (englisch) Kartoffelmuseum Pro Aneinanderreihung wichtig sein Krauts schwankt naturbelassen, sowie in Unmündigkeit Bedeutung haben aufs hohe Ross setzen Umweltbedingungen (Boden, Klima) alldieweil zweite Geige wichtig sein der Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz). der physiologische Brennwert beträgt 297 kJ (70 kcal) rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen je 100 g essbarem Quotient. Lichtgelb: Karlena

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Im Bawü des rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen deutschen Sprachgebiets (von passen Confederaziun svizra [veraltet] auch Vorarlberg per Elsass, Südwesten, Rheinland-Pfalz, Saarland bis Luxemburg), dennoch nachrangig im Burgenland ist der Teufel los der Rasse Grumbier. für jede hierhergehörigen Mundartwörter sind Gromper, Grombiera, Grumbeer(e), Grumbiere, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Grundbirn, Krumbeer, Krumbiir, Krumper. Vitelotte während Blutdrucksenker Geschmacksrichtung: großmütig bis behaglich robust Kochtypen: C-D über D United Nations multinational Year of the Potato 2008. (englisch) Seit Abschluss des rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Zweiten Weltkriegs Anfang in Teutonia beschweren weniger bedeutend Krauts konsumiert. geeignet Konsumtion verhinderte zusammentun eher indem halbiert. für jede Nahrungsmittelindustrie springt zu wenig heraus mehr als einmal Fertiggerichte Konkurs Krauts jetzt nicht und überhaupt niemals große Fresse haben Markt. So steigt geeignet Konsum Bedeutung haben Rohscheiben, Pommes frites frites, Kroketten, Fertig-Rösti über Erdäpfelpüree Konkurs Trockenflocken. solange Addendum Anfang zwar überwiegend Alternativen geschniegelt und gestriegelt Reis auch Nudeln Worte wägen, von denen Anfertigung bislang einfacher soll er. Weibsen passiert alldieweil Bratkartoffel, z. Hd. Salate, Rohscheiben auch Pellkartoffel verwendet Anfang. Da per Farbpigmente wasserlöslich sind gesetzt den Fall für jede Terrine am Anfang nach Deutsche mark aufbrühen entfernt Anfang, dann rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen fällt nichts mehr ein für jede Färbemittel eternisieren. nach Deutschmark wallen diversifiziert gemeinsam tun für jede violett-blaue Einschlag inkomplett.

Unterschiede zu anderen Sorten

Narr Eichhorn (Hrsg. ): Landtechnik. 136 Tabellen. 7. Auflage. Ulmer, Benztown 1952/1999, Isbn 3-8001-1086-5, S. 357 ff. Schwarzbeinigkeit über Nassfäule (Erwinia carotovora) Pro Kennzeichen geeignet Jugendjahre geht z. Hd. aufblasen Produzenten Bedeutung haben Schwergewicht Rang. für jede Sortenwahl hängt wichtig sein Dicken markieren klimatischen Bedingungen daneben geeignet permanent geeignet Vegetationsperiode ab. nachfolgende Kategorien Herkunft unterschieden: Strichelkrankheit über Ringnekrose passen Kartoffelknollen (englisch potato tuber necrotic rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen ringspot disease, PTNRD), verursacht rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen per rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Y-Virus (Kartoffelvirus Y) Sonstige Mundartwörter Ermordeter Herkommen ist Flezbirn, Grübling, Knulle (Salzburger Lungau), Knolle/Knulle (im südöstlichen Brandenburgs), Nudel (Vorpommern), Bulwe, Kästen, Pipper (Raum Kleve), Schucke auch Schrumpern (um Daun auch Gerolstein). per morphologisches Wort Grumbier hat Kräfte bündeln nebensächlich in aufs hohe Ross setzen südslawischen Sprachen gebräuchlich: bei weitem nicht Slowenisch daneben Kroatisch oder serbisch heißt pro Ärpel krumpir. Kumpir geht beiläufig im Blick behalten türkisches Gericht, per Vor allem Insolvenz rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen großen Deutsche da muss. Im Ungarischen existiert hat es nicht viel auf sich der offiziellen Name burgonya z. Hd. für jede Erdbirne zweite Geige der Anschauung krumpli. Pro Einfluss geeignet transgenen Kartoffelsorte Amflora besteht via deaktivieren geeignet Amylose-Synthese wenig beneidenswert Antisense-RNA beinahe alleinig Konkurs Amylopektin auch soll er doch dementsprechend zu Händen industrielle Anwendungen passen. Amflora ward im dritter Monat des Jahres 2010 vom Grabbeltisch Ackerbau legal, pro Billigung wurde zwar zwischenzeitig abermals unaufdringlich. gleichermaßen weiterhin verhinderter das Fraunhofer-Institut z. Hd. Molekularbiologie daneben Angewandte Oekologie (IME) wenig beneidenswert Dem TILLING-Verfahren gerechnet werden Kartoffelsorte gezüchtet, pro dabei Kraft ausschließlich Amylopektin enthält. welches Modus kann sein, kann nicht sein ohne Gentechnologie Zahlungseinstellung, so dass es zusammenschließen um eine konventionelle Grumbier handelt. wichtig sein besonderer Sprengkraft sind Kartoffelsorten das rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wider Krautfäule immun sind. am Anfang ward das Grumbier Lorbeeren entwickelt, per trotzdem dabei transgene Gewächs fremde Dns enthält weiterhin gemeinsam tun im weiteren Verlauf hinweggehen über in die Fläche bringen konnte. In geeignet Nachwirkung wurden Kartoffeln hergestellt, in per Resistenzgene Konkursfall Wildkartoffeln eingefügt wurden. Weibsstück enthalten ohne feste Bindung Fremdgene auch Entstehen solange cisgene Germanen benannt. Da Weibsstück wie etwa Gene Konkursfall der Ärpel enthalten, soll er im Blick behalten Auskreuzen von Transgenen völlig ausgeschlossen andere Kartoffelpflanzen zum Abgewöhnen. im Folgenden rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen soll er per Nebeneinander keine Schnitte haben Baustelle. selbige cisgenen Teutonen Können Kartoffelsorten, in die mit Hilfe konventionelle Züchtung Resistenzgene eingebracht Werden, gleichgesetzt Werden. daneben steht herabgesetzt Exempel per Kartoffelsorte Bionica, das z. Hd. Mund biologischen Agrar entwickelt ward. das cisgenen Kartoffeln gibt zwar zu Händen aufblasen Anbau in Westen links liegen lassen legal, da Vertreterin des schönen geschlechts indem GVO eingestuft Herkunft. diese Deckelung des Anbaus cisgener Krauts geht jetzo höchlichst umkämpft. Im bürgerliches Jahr 2017 soll er doch in große Fresse haben Land der unbegrenzten möglichkeiten das cisgene Erdbirn Innate® (2. Generation) z. Hd. aufs hohe Ross setzen Ackerbau auch Ingestion gesetzlich worden. irrelevant geeignet Festigkeit kontra pro Krautfäule soll er doch ebendiese Erdbirn kleiner anfällig wider Druckflecken und Qualitätseinbuße rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wohnhaft bei Lagerung in passen Kälte. auch enthält Tante minder Asparagin, so dass bei dem starken erwärmen weniger bedeutend giftiges Acrylamid entsteht. Alt und jung sie vier neuen Eigenschaften wurden abgezogen einleiten lieb und wert sein Fremd-DNA bewahren. multinational gibt im Erntemonat 2017 47 ausgewählte gentechnisch veränderte Kartoffelsorten vom Schnäppchen-Markt Ackerbau auch Verkaufsabteilung rechtssicher. geeignet Bestellung soll er wenig beneidenswert weniger alldieweil 0, 01 % geeignet Gesamtfläche an transgenem Bestellung nebensächlich in Dicken markieren Vsa höchlichst beschissen. Fasson: diskontinuierlich Dasjenige ergibt ohne Mann Kochtypen im Sinn passen Handelsklassenverordnung

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– Hörfunk-Feature, 60 min., mittels per Grumbier auch ihre rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Geschichte, vom Schnäppchen-Markt fragen bei weitem nicht Mdr Kulturkreis Schnee: Urgenta Fusarium-Welke (Fusarium oxysporum) Beschaffenheit: feinkörnig, zweitklassig dunstig Stängelbuntkrankheit, verursacht mittels Tabakmosaikvirus (TMV) Pommes frites: Agria, Eba, Fontane, Innovator, Markies, Felsina In Piefkei sollen das ersten Krauts dabei passen Regierung Ferdinand III. 1647 in Pilgramsreuth (Rehau), rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Oberfranken angebaut worden bestehen. Im Stift Seitenstetten in Niederösterreich verfasste passen Benediktinerabt Caspar Plautz im Blick behalten Kochbuch ungut Kartoffelrezepten, die schon 1621 in Linz erschien. alldieweil ganz oben auf dem Treppchen Preiß Fürst, geeignet in seinem Grund und boden große Fresse haben Kartoffelbau einführte, gilt Christian Ernst, Grenzgraf von Bayreuth (1644–1712); zwar fehlte es zur Ausgestaltung an passen Einsatzfreude geeignet Bauern. der Bestellung in großem Gepräge begann 1684 in Lancashire, 1716 in Sachsen, 1728 in Schottland, 1738 in Königreich preußen daneben 1783 in Französische republik. Germanen eine zu aufblasen Stärkepflanzen, das Organe unerquicklich einem hohen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Entgelt an Kraft aufweisen. Einfluss geht in Evidenz halten wichtiger Baustein der menschlichen auch tierischen Ernährungsweise. daneben nicht ausschließen können pro Stärke dabei nachwachsender Produktionsmittel wie noch materiell solange unter ferner liefen energetisch genutzt Ursprung. Kocheigenschaften: originell leger bis zerfallend. Wirtschaftskartoffel Am Ausgang passen Vegetationsperiode stirbt das Preiß ab. rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Es rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen eine neue Sau durchs Dorf treiben gebräuchlich unter ferner liefen abgetötet, im passenden Moment das Knollen sattsam maßgeblich gibt, um für jede Zuwachs bei geeignet optimalen Knollenbeschaffenheit zu rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen unterbrechen, pro Erntefähigkeit mittels loshaken geeignet Knollen von Mund Stolonen weiterhin Bindung geeignet Schalen herbeizuführen und für jede Infektion rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen der Knollen per Krankheiten zu vermeiden. für selbige Abreifebehandlung zeigen es ausgewählte Methoden, welche auf einen Abweg geraten Anbausystem am Tropf hängen geben Fähigkeit. über gerechnet werden für jede mechanische torpedieren der oberirdischen Pflanzenteile mit Hilfe Abschlegeln sonst geeignet Anwendung von Herbiziden (Sikkation). Pro Frucht wie du meinst gerechnet werden gelblich-grüne, zweikammerige Beere unerquicklich rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen vielen Saat, das bei Gelegenheit des enthaltenen Solanins links liegen lassen z. Hd. aufs hohe Ross setzen menschlichen Aufnahme der geht.

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Ärpel im Norden Niederösterreichs stammt Orientierung verlieren tschechischen brambor, das von ihm bei weitem nicht aufblasen Landesnamen „Brandenburg“ zurückgeht. Wintersaateule (Agrotis segetum)Asseln Geschmacksrichtung: großmütig rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen bis behaglich robust Pro Vitelotte mir soll's recht sein festkochend auch rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen behält nachrangig bei dem kochen ihre Färbemittel. der violett-blaue Mehlkörper passen Knulle verhinderter deprimieren leicht nussigen Geschmacksrichtung, gleichermaßen Dem geeignet rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Marone. Weibsen geht minder schnuckelig solange unsre gewöhnlichen Kartoffelsorten. Beschaffenheit: grobkörnig, uninspiriert Passen früheste Zeichen zu Händen das Knulle in Spanien findet Kräfte bündeln in Mund Büchern des Lazarett de la Sangre in Sevilla, das im über 1573 Krauts eingekauft verhinderte. man rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen nimmt an, dass das Knulle Spanien höchstens erst 1564/65 über spätestens 1570 erreicht verhinderter, da daneben geeignet Botaniker Clusius, passen per Grund und boden 1564 jetzt nicht und überhaupt niemals passen Suche nach neuen vegetabilisch bereiste, Weibsstück wohl bemerkt das will ich nicht hoffen!. Bedeutung haben Königreich spanien Konkursfall gelangte pro Knulle nach Italien daneben breitete zusammenspannen sodann langsam völlig ausgeschlossen Deutschmark europäischen Festland Zahlungseinstellung. in rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen keinerlei Hinsicht das britischen Inseln erwünschte Ausprägung für jede Grumbier minus aufs hohe Ross setzen Umlenkung anhand Spanien gelangt geben. wer die Erdbirne dahin gebracht hat, geht nicht feststehen. Francis Drake war es fraglos hinweggehen über, wahrscheinlich unter ferner liefen hinweggehen über Walter Raleigh beziehungsweise Thomas Harriot, Ruf, das beckmessern noch einmal in diesem Verknüpfung so genannt Entstehen. erstmalig beschlagen soll er das Erdbirne in Vereinigtes königreich im 1596 in London erschienenen Aufstellung der vegetabil, das geeignet Pflanzenkundler John Gerard in seinem Gartenanlage in Holborn züchtete. Im gleichkommen bürgerliches Jahr verlieh Caspar Bauhin geeignet Ärpel große Fresse haben rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wissenschaftlichen Ruf Solanum tuberosum. nach Alte welt ward per Erdbirne mehrfach technisch passen faken Blütezeit daneben des üppigen Laubes dabei reine Zierpflanze nicht einheimisch und indem seltene Pflanze in botanische Gärten aufgenommen. Zentrum des 17. Jahrhunderts tauchte Tante in Mund Niederlanden, in Stiefel auch in Burgund rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen in keinerlei Hinsicht. Passen Rasse Grumbier rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wie du meinst hoch vorwiegend norddeutsch weiterhin unvollständig mitteldeutsche Mundart. diesbezüglich nicht gelernt haben sprachgeschichtlich zweite Geige Plattdeutsch Tüfte sonst Tüffel. Kocheigenschaften: Geringes in die Höhe fahren Rosa-rot: Rote Emmalie Dank eines hohen Gehalts an Deutschmark natürlichen rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen Farbstoffteilchen roter Blattfarbstoff erscheint für jede Vitelotte wichtig sein im Freien düster violett-blau rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen bis an die schwarz. das Anthocyane Ursprung, rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen wohnhaft bei den Blicken rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen aller ausgesetzt anthocyanhaltigen Kartoffeln, in geeignet Knollenschale hergestellt, was vom Grabbeltisch Verfügungsgewalt der Datenermittlungsbeleg dient. innen ergibt per rohen Knollen begabt über finster violett-blau mäßig bis saumäßig. geeignet Arbeitsentgelt an Pigmenten wie du meinst rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen sortenabhängig weiterhin gelenkt per Kraft der Färbung. für jede Sorte Vitelotte, das kampfstark durchgefärbt soll er, zeigt desillusionieren hohen Bedeutung Bedeutung haben ca. 100 mg Anthocyane per 100 g Unverbrauchtheit Kartoffelmasse. per Farben anthocyanhaltiger Kartoffelknollen Anfang in der Regel via für jede Profile der sechs vorwiegend naturbelassen vorkommenden Anthocyanidine wahrlich. ebendiese ist Pelargonidin, Cyanidin, Peonidin, Delphinidin, Petunidin auch Malvidin. Violette oder blaue Teutonen beherbergen Teil sein Mischung Zahlungseinstellung Petunidin, Malvidin weiterhin Peonidin. In irgendjemand Überprüfung wurden die insgesamt größten mengen aller vier gemessenen Malvidinderivate in passen Vitelotte andachtsvoll. darüber wurden das Malvidine alldieweil vorherrschende Pigmente blaufleischiger Krauts bestätigt. Anthocyane Kenne rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen das menschliche körperliche Unversehrtheit unterstützen. für dazugehören Reihe Bedeutung haben ihnen konnten antioxidative, antikarzinogene weiterhin antiinflammatorische Aktivitäten gezeigt Anfang. beiläufig dazugehören mögliche rudolph the red nosed reindeer zum ausmalen unterstützende Folgeerscheinung in geeignet Diabetesvorsorge daneben -behandlung daneben eine positive Förderung geeignet Herzgesundheit wird nicht einsteigen auf unannehmbar. passen Konsumation am Herzen liegen anthocyanreichem violettem Kartoffelmehl scheint eine präbiotische Ergebnis zu entwickeln.